單項(xiàng)選擇題孕婦攝入的營(yíng)養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是()。
A.葉酸、維生素B6、鐵
B.維生素A、碘、鈣
C.維生素C、鋅、碘
D.鋅、葉酸、維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()。
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
2.單項(xiàng)選擇題人體必需微量元素包括()。
A.硫、鐵、氯
B.碘、鎂、氟
C.鐵、鉻、鈷
D.鈣、鋅、碘
3.單項(xiàng)選擇題味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏()。
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
4.單項(xiàng)選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
5.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1缺乏時(shí),紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是()。
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低,TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高,TPP效應(yīng)降低
最新試題
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后,哪類物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用測(cè)定負(fù)荷尿法可以判斷受試者維生素A的營(yíng)養(yǎng)狀況。
題型:判斷題
添加了B族維生素的小麥制品屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中,不利于食物中鈣吸收的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)居民平衡膳食寶塔
題型:名詞解釋
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容中,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列變化中,不利于相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素消化吸收的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
請(qǐng)述肉類食品在炸制過(guò)程中生熱營(yíng)養(yǎng)素的變化。
題型:?jiǎn)柎痤}