判斷題食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載的內容不符的，不得上市銷售。（）
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2.多項選擇題食品生產企業(yè)應當建立并執(zhí)行原料驗收、（）等食品安全管理制度，不斷完善食品安全保障體系，保證食品安全。
A.生產過程安全管理
B.貯存管理
C.設備管理
D.不合格產品管理
3.多項選擇題下列食品中，哪些屬禁止生產經營的（）。
A.營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品
B.超過保質期的食品
C.無標簽的預包裝食品
4.多項選擇題在食品安全事故調查中，任何單位或者個人不得對食品安全事故（），不得毀滅有關證據。
A.隱瞞
B.謊報
C.向媒體報道
D.緩報
5.多項選擇題進口的食品添加劑應當有（）。
A.出口國標識
B.中文標簽
C.中文說明書
D.英文說明
最新試題
餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）
題型：單項選擇題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型：判斷題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。
題型：判斷題
重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）
題型：單項選擇題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
題型：判斷題
當某種真菌毒素限量應用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題
在一定地域范圍內，有相當規(guī)模的人群出現某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導致的健康影響。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項選擇題
重大食品安全事故應急預案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理，涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過程。
題型：填空題