單項選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒（）。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.以上都是
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1.單項選擇題下列有利于防止病菌污染食品的途徑是（）。
A.食品加工人員不良的衛(wèi)生習慣
B.生熟案板分開
C.食品加工人員攜帶病菌
D.食品容器、工用具污染了病菌
2.單項選擇題超過保質(zhì)期限的食品（）。
A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售
3.單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）。
A.礦泉水標準要求
B.純凈水標準要求
C.生活飲用水衛(wèi)生標準要求
D.蒸餾水標準要求
4.單項選擇題食品經(jīng)營者銷售的預包裝食品的包裝上，應當有標簽，以下關于標簽表述不正確的是（）。
A.標簽不得含有虛假內(nèi)容
B.標簽不得涉及疾病預防、治療功能
C.標簽應當清楚、明顯，容易辨識
D.標簽應該突出表明功效
5.單項選擇題餐飲服務提供者的（）是本*單位食品安全的第一責任人，對本*單位的食品安全負全面責任。
A.法定代表人、負責人或業(yè)主
B.廚師長
C.法定代表人
D.法定代表人或負責人
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請問該餐廳的行為違反了我國《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定？應承擔怎樣的法律責任？
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