問(wèn)答題2004年8月，某縣衛(wèi)生防疫站對(duì)一家餐廳進(jìn)行衛(wèi)生檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐廳灶間衛(wèi)生不潔，材料生熟不分，部分餐具未消毒。且餐廳的兩名洗菜工無(wú)健康證明，其中一名系乙型肝炎病毒攜帶者。請(qǐng)問(wèn)該餐廳的行為違反了我國(guó)《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定？應(yīng)承擔(dān)怎樣的法律責(zé)任？
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5.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)主要包括（）
A.飯店
B.酒家
C.酒吧
D.西餐廳
E.快餐廳
最新試題
國(guó)家適用法律的專(zhuān)門(mén)活動(dòng)被稱(chēng)為（）
題型：填空題
我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類(lèi)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)的法律體系是在（）統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線(xiàn)消毒等。
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以下不屬于餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
地方定價(jià)目錄的制定者是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒樓對(duì)王先生遺失的數(shù)碼相機(jī)負(fù)有賠償責(zé)任嗎？為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述用人單位不得解除勞動(dòng)合同的情形。
題型：?jiǎn)柎痤}
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
題型：填空題
標(biāo)準(zhǔn)連鎖又稱(chēng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題