FBC對微生物發(fā)酵有以下基本作用： ⑴可以控制抑制性底物的濃度； ⑵可以解除或減弱分解產(chǎn)物阻遏； ⑶可以使發(fā)酵過程最佳化。
最新試題
小型罐的換熱常采用（）
一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）
雜菌檢查頻率是（）
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
雜菌檢查方法是（）
粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
空氣分布器的噴口是（）
pH的控制措施包括（）