小型罐的換熱常采用（）

溶氧檢測的方法有（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

雜菌檢查方法是（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。