為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。

雜菌檢查方法是（）

溶氧檢測的方法有（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。