卵磷脂提取實驗中其溶于（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。

下列屬于生物制品的有（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準確檢測血糖含量。（）

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）