三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。

糖酵解是在無(wú)氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過(guò)有氧氧化來(lái)供能。（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

NADH+H+經(jīng)蘋(píng)果酸穿梭作用再進(jìn)入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無(wú)定形的線(xiàn)狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

固定化細(xì)胞的方法有（）。

生產(chǎn)用的動(dòng)物細(xì)胞有（）。