俗稱卵磷脂的是（）。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

人胰島素屬于（）。

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。

用于預(yù)防、治療或診斷疾病或調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，促進(jìn)機(jī)體康復(fù)保健的物質(zhì)稱藥品。

體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。