填空題工業(yè)生產(chǎn)中用的雙糖主要有（）、（）、（）。
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發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。
題型：判斷題
雜菌檢查方法是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青霉素的提取采用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
粗過(guò)濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型：判斷題
二級(jí)冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級(jí)種子，三級(jí)發(fā)酵。
題型：判斷題