卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。

下列屬于生物制品的有（）。

人胰島素屬于（）。

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，所以它們的等電點(diǎn)相同。（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

俗稱卵磷脂的是（）。