單項(xiàng)選擇題

以下哪個(gè)儀器不用來(lái)分析滋味成分？（）

A.HPLC
B.GPC
C.UF
D.GC-MS

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單項(xiàng)選擇題

以下哪種技術(shù)不是滋味成分提取常用的技術(shù)？（）

A.溶劑提取
B.頂空萃取
C.超濾技術(shù)
D.超聲技術(shù)

單項(xiàng)選擇題

滋味成分屬于（）

A.揮發(fā)性物質(zhì)
B.不揮發(fā)性物質(zhì)
C.揮發(fā)性和不揮發(fā)性物質(zhì)都有
D.以揮發(fā)性物質(zhì)為主