單項選擇題方便面食品的標(biāo)簽除按GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容外,還必須標(biāo)明()
A.適合人群(大人或兒童)
B.油炸面或非油炸面
C.油脂含量
D.水分含量
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1.單項選擇題乳酸菌飲料與乳制品相比較,內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)最顯著的差異就是()含量偏低。
A.蛋白質(zhì)
B.糖分
C.添加劑
D.水分
2.判斷題乳酸菌飲料屬于乳制品。
3.單項選擇題果味飲料中的原果汁含量必須大于等于()
A.20%
B.10%
C.8%
D.5%
4.單項選擇題果汁飲料中的原果汁含量必須大于等于()
A.20%
B.10%
C.8%
D.5%
5.單項選擇題瓶(桶)裝飲用水灌裝車間的空氣清潔度應(yīng)達到10000級且灌裝局部空氣清潔度應(yīng)達到100級,或者灌裝車間的空氣清潔度整體應(yīng)達到()
A.100級
B.1000級
C.10000級
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:單項選擇題