住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述蛋類的合理利用？

簡述小米的性味和食療功效？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？