單項(xiàng)選擇題（）對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，具體管理辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。

A.食品藥品監(jiān)督管理部門
B.衛(wèi)生行政管理部門
C.工商行政管理部門
D.質(zhì)量監(jiān)督部門


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品添加劑的說法錯(cuò)誤的是（）

A.國(guó)家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度
B.食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍
C.銷售食品添加劑應(yīng)當(dāng)事先領(lǐng)取食品流通許可證
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》的規(guī)定

2.單項(xiàng)選擇題某超市在《食品安全法》實(shí)施之前已經(jīng)取得了預(yù)包裝食品銷售的衛(wèi)生許可證，在《食品安全法》實(shí)施后，（）

A.該許可證自然失效，該超市應(yīng)當(dāng)及時(shí)辦理食品流通許可證
B.該許可證繼續(xù)有效，但工商部門有權(quán)限期該超市及時(shí)辦理食品流通許可證
C.該許可證繼續(xù)有效
D.只要該超市按時(shí)參加年檢，該許可證繼續(xù)有效

3.單項(xiàng)選擇題某食品超市聘用不得從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作的人員從事管理工作的，工商部門應(yīng)當(dāng)如何處理（）

A.責(zé)令改正
B.責(zé)令改正；拒不改正的，處以罰款
C.責(zé)令改正；拒不改正的，吊銷食品流通許可證
D.吊銷食品流通許可證

5.單項(xiàng)選擇題患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，不得從事（）

A.食品安全管理工作
B.食品檢測(cè)工作
C.接觸直接入口食品的工作
D.任何與食品相關(guān)的工作