多項選擇題老年人骨骼的變化有（）。

A.鈣質(zhì)大量流失
B.骨密度下降
C.骨質(zhì)韌性降低
D.容易骨折
E.無機質(zhì)含量高


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1.多項選擇題關節(jié)最基本的活動方式有（）

A.屈伸
B.內(nèi)收
C.外展
D.旋內(nèi)、旋外
E.環(huán)轉(zhuǎn)

2.多項選擇題公共營養(yǎng)師職業(yè)道德的基本內(nèi)容是（）

A.敬業(yè)愛崗
B.服務群眾
C.獲取資本
D.遵紀守法
E.平等待人

3.單項選擇題下列何種氨基酸可轉(zhuǎn)變成胱氨酸（）

A.甘氨酸
B.麩氨酸
C.甲硫氨酸
D.苯丙氨酸

4.單項選擇題下列為氨基酸的側(cè)鏈接構，何者屬于酸性氨基酸（）

A.含硫側(cè)鏈
B.兩個羧基，一個氨基
C.一個羧基，兩個氨基
D.含酰氨基
E.含氫氧基側(cè)鏈者

5.單項選擇題下列敘述何者錯誤（）

A.氨基酸同時含有氨基與甲基
B.蛋白質(zhì)的分子量可由13，000至幾百萬
C.大分子的蛋白質(zhì)不易擴散出細胞膜
D.蛋白質(zhì)分子比醣類或脂類大