單項(xiàng)選擇題咸酸辣甜香兼?zhèn)涫牵ǎ┪缎偷闹饕卣鳌?/strong>

A.家常味
B.麻辣味
C.魚(yú)香味
D.香辣味


你可能感興趣的試題

3.單項(xiàng)選擇題牛米龍肉屬于()牛肉,適用于煎、烤、炒等烹調(diào)技法。

A.三級(jí)
B.一級(jí)
C.二級(jí)
D.四級(jí)

4.單項(xiàng)選擇題牛米龍肉又叫股肉,相當(dāng)于豬的()。

A.臀尖肉
B.五花肉
C.里脊肉
D.上腦肉

5.單項(xiàng)選擇題去除豬腰臊使用的方法是()。

A.平刀法
B.斜刀法
C.直刀法
D.奇刀法