單項(xiàng)選擇題下列為腌臘制品原料的是()。

A.風(fēng)雞
B.干貝
C.海米
D.玉蘭片


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于生物性污染的是()。

A.細(xì)菌污染
B.昆蟲(chóng)污染
C.寄生蟲(chóng)污染
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中的(),以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過(guò)程。

A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.碳水化合物

3.單項(xiàng)選擇題蛋類中的維生素主要存在于()中。

A.蛋清
B.蛋殼
C.蛋黃
D.全蛋

4.單項(xiàng)選擇題羊腰窩肉夾有三層筋膜,(),質(zhì)量差,屬于三級(jí)羊肉。

A.肉質(zhì)老
B.肉質(zhì)較好
C.肉質(zhì)細(xì)嫩
D.筋膜較少