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最新試題
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）