判斷題藥膳把食物和藥物融為一體,能使食借藥之力,藥助食之功。把藥膳做成美味可口佳肴,既能保健強身,延年益壽,開智益腦,又可防病治??;既具有中藥的真諦,也可展示現(xiàn)代營養(yǎng)之精華。

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