單項選擇題宴會萌芽于()。
A、遠古時代
B、殷商時代
C、虞舜時代
D、三國時代
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1.單項選擇題中國筵席產生于()前。
A、5000年
B、4000年
C、3000年
D、2000年
2.單項選擇題中國古代宴會名目繁多,根據(jù)不同規(guī)格,大致有()。
A、二類
B、三類
C、四類
D、五類
3.單項選擇題中國歷史上較著名的宴會應是()。
A、皇帝壽宴
B、千叟宴
C、慶功宴
D、封官加冕宴
4.單項選擇題.《蘭亭集序》和《滕王閣序》是()。
A、文會宴的產物
B、民間私宴的產物
C、官府公宴的產物
D、宮延御宴的產物
5.單項選擇題國宴一般是由()舉辦。
A、國家元首或政府首腦
B、國防部長
C、外交部長
D、總書記
最新試題
為了讓顧客了解飯店有關宴會的信息,宴會預訂人員必須做到迅速準確地回答顧客有關宴會方面的()。
題型:單項選擇題
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點,若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童,則能給作品增色不少。
題型:判斷題
所謂零點就是零散顧客在飯店用餐時,根據(jù)自己的就餐需要,自主選擇進餐菜品的行為。
題型:判斷題
海參、章魚都是直接干制的生干品。
題型:判斷題
華南地區(qū)的特色菜點有()
題型:多項選擇題
堿性食物主要有()。
題型:多項選擇題
兩種原色混合的色叫間色,又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍混合成綠色(黃+藍=綠)。
題型:判斷題
原翅直接干制而成,同時又可分為咸水翅和淡水翅兩種。以咸水翅質量為佳。
題型:判斷題
“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
題型:判斷題
“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。
題型:判斷題