最新試題
高筋面粉適用于（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
九層馬蹄糕的主料是（）
面包酵母可分為（）種。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
吉士粉呈（）