單項(xiàng)選擇題消費(fèi)風(fēng)潮的結(jié)果是更多的消費(fèi)者增加（）和求新、求異心理。

A、購(gòu)買心理
B、求美心理
C、從眾心理
D、炫耀心理


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1.單項(xiàng)選擇題群體的一致性包括：（）的一致性、信息的一致性、屈從的一致性和鑒別的一致性。

A、行為
B、規(guī)范
C、內(nèi)在
D、外在

2.單項(xiàng)選擇題常用的食品色彩分為白色食品、黑色食品、紅色食品、綠色食品、黃色食品、褐色食品、（）七類。

A、中色食品
B、棕色食品
C、紫色食品
D、蘭色食品

3.單項(xiàng)選擇題烹飪學(xué)是一門涉及面（）的應(yīng)用學(xué)科。

A、較窄
B、很廣
C、不大
D、較大

4.單項(xiàng)選擇題乾隆時(shí)期李斗的（）較為系統(tǒng)、完整地記載了馳名中外的“滿漢席”。

A、《調(diào)鼎集》
B、《醒園錄》
C、《閑情偶寄》
D、《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最早出現(xiàn)蒸、煮的方法，是在（）時(shí)代。

A、石器
B、陶器
C、青銅器
D、鐵器