能增加面點甜味的是（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

寧波湯圓屬于（）面點。

老婆餅是（）點心。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

面包酵母可分為（）種。

會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

攪拌機和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。