以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。

維生素B3由（）與（）通過(guò)（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

維生素B5是（）衍生物，有（），（）兩種形式，其輔酶形式是（）與（），作為（）酶的輔酶，起遞（）作用。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時(shí)，指的是反應(yīng)的（）速度，即（）時(shí)測(cè)得的反應(yīng)速度。

維生素是維持生物體正常生長(zhǎng)所必需的一類（）有機(jī)物質(zhì)。主要作用是作為（）的組分參與體內(nèi)代謝。

下列化合物中除哪個(gè)外，常作為能量合劑使用（）

轉(zhuǎn)氨酶的輔因子為（）即維生素（）。其有三種形式，分別為（）、（）、（），其中（）在氨基酸代謝中非常重要，是（）、（）和（）的輔酶。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。