溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

磺胺類藥物可以抑制（）酶，從而抑制細菌生長繁殖。

以玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏（）

解釋別構(gòu)酶作用機理的假說有（）模型和（）模型兩種。

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

通常討論酶促反應的反應速度時，指的是反應的（）速度，即（）時測得的反應速度。

根據(jù)國際酶學委員會的規(guī)定，每一種酶都有一個唯一的編號。醇脫氫酶的編號是EC1.1.1.1，EC代表（），4個數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。

根據(jù)維生素的（）性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。