A、水和維生素
B、水和蛋白質(zhì)
C、水和糖類
D、水和脂肪
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A、微生物污染
B、化學(xué)性污染
C、放射性污染
D、重金屬污染
A、僵尸
B、自容
C、腐敗
D、成熟
A、白菜
B、發(fā)牙的薯類
C、蘿卜
D、黃花
A、過(guò)敏型
B、毒素型
C、感染型
D、霉菌型
A、20℃
B、15℃
C、12℃以下
D、0℃
最新試題
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)中的二級(jí)目標(biāo)反映出的問(wèn)題是()。
堿性食物主要有()。
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。
紅、黃、藍(lán)是三原色,配合在一起有單純、原始、強(qiáng)烈的感覺(jué)。如紅與藍(lán)都是熱色,在寒暖關(guān)系上是調(diào)和的,在明度關(guān)系上又呈對(duì)比的。
“松鼠鱖魚(yú)”是山東的地方名菜。
抽象式雕刻比較活潑,趣味性強(qiáng),不拘一格,民族風(fēng)情濃郁,是最常用的一種食品雕刻形式。
舉辦婚宴,喜慶氣氛濃烈,應(yīng)選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種,如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點(diǎn)。
中西結(jié)合,用料廣而精,調(diào)味清而醇,擅長(zhǎng)煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法,善烹生猛海鮮、善制精美點(diǎn)心,是()地方風(fēng)味流派特色。
“魚(yú)腸”就是烏賊魚(yú)的卵巢精白。
兩種原色混合的色叫間色,又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍(lán)混合成綠色(黃+藍(lán)=綠)。