葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

常見(jiàn)的酒類(lèi)投資類(lèi)型有味酒類(lèi)投資、葡萄酒拍賣(mài)、葡萄酒期酒。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。

宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。

風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。