判斷題由地方民間菜中的蔬菜佳肴共同組合成素菜風味體系。
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4.單項選擇題下列敘述內(nèi)容最符合民間臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的選項是（）。
A、是道教的節(jié)日
B、是佛教的節(jié)日
C、是伊斯蘭教的節(jié)日
D、是北方民間慶祝收獲的節(jié)日
5.單項選擇題下列內(nèi)容最符合蒙族同胞的傳統(tǒng)飲食的選項是（）。
A、喜歡食用狗肉湯、烤全羊和手把羊肉
B、招待客人以茶半滿酒表示尊敬
C、飲用奶茶時配食油香、莜麥面和炒米
D、生活中的紅食指的是各種肉類食物