單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)司機(jī)是否酒后駕車的物質(zhì)是()
A.含有Fe2O3的硅膠;
B.含有CrO3的硅膠;
C.含有CuSO4的硅膠;
D.含有Ca(OH)2的硅膠。
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1.單項(xiàng)選擇題用淀粉釀制白酒的過程產(chǎn)物是()
A.淀粉→麥芽糖→葡萄糖→酒精;
B.淀粉→葡萄糖→麥芽糖→酒精;
C.淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精;
D.淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
2.單項(xiàng)選擇題酒精在人體內(nèi)的代謝過程是()
A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水;
B.酒精→糖類→二氧化碳和水;
C.酒精→脂肪→二氧化碳和水;
D.酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。
3.單項(xiàng)選擇題啤酒的度數(shù)是指()
A.100克啤酒中含酒精的克數(shù);
B.100克麥芽汁中含麥芽糖的克數(shù);
C.100體積啤酒中含酒精的體積數(shù);
D.100克麥芽汁中含糖類的克數(shù)。
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一種屬于碳酸飲料()
A.礦泉水;
B.汽水;
C.白酒;
D.菊花茶。
5.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)是發(fā)酵粉的正確組成()
A.硝酸和碳酸鈉;
B.酒石酸和碳酸銅;
C.檸檬酸和碳酸鈉;
D.檸檬酸和碳酸氫銨。
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Baeyer-Villiger氧化的酮的時(shí)候,酮上烴基重排順序最大的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原劑連二亞硫酸鈉分子式為()。
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Oppenauer氧化不適用于()的氧化。
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Corey試劑氧化醇的對(duì)象是()。
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raney鎳不同條件制得不同型號(hào)W1-W8,活性順序最大的是()。
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加入()對(duì)C=C氧化時(shí),不發(fā)生Baeyer-Villiger氧化反應(yīng)。
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以下試劑多用于芳香族酰氯的還原()。
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醛酮還原成醇的反應(yīng),還原能力強(qiáng),除了雙鍵、鹵代烷都可以還原的是()。
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鉻酸氧化醇的對(duì)象是()。
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常壓及堿性下,將醛酮與肼反應(yīng)生成腙,再蒸出水,最后羰基被還原為亞甲基的反應(yīng)稱為()還原反應(yīng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題