配制茚三酮試液需用（）溶解。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

利用極性物質與非極性物質（）的不同，通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

（）不能達到降低誤差的目的。

硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）