A.作用B.功能C.核心技術(shù)D.關(guān)鍵技術(shù)措施
A.應(yīng)急出入口B.應(yīng)急交通組織方案C.緊急運(yùn)營(yíng)方案D.智能運(yùn)營(yíng)方案
A.廚房的位置應(yīng)與餐廳聯(lián)系方便。B.應(yīng)避免廚房的噪聲、油煙、氣味及食品儲(chǔ)運(yùn)對(duì)餐廳及其他公共區(qū)域和客房造成干擾。C.廚房的平面布置應(yīng)符合加工流程,潔污分流,避免往返交錯(cuò)。D.廚房應(yīng)符合衛(wèi)生防疫要求。