判斷題在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱。食品生產(chǎn)許可證的有效期為三年。
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1.單項選擇題冷原子吸收光譜法測茶葉中的汞時，濕法消化轉(zhuǎn)化為離子狀態(tài)的汞在強(qiáng)酸性介質(zhì)中，以（）還原成元素汞。
A.高錳酸鉀
B.重鉻酸鉀
C.氯化亞錫
D.氯酸鉀
2.單項選擇題比色法測茶葉中的銅時，在一定pH條件下，銅離子與顯色劑生成的絡(luò)合物溶于（）
A.檸檬酸銨
B.四氯化碳
C.乙二胺四乙酸二鈉
3.單項選擇題比色法測茶葉中的銅時，在一定pH條件下，銅離子與顯色劑生成（）絡(luò)合物。
A.紅色
B.藍(lán)色
C.棕黃色
D.紫色
4.單項選擇題比色法測茶葉中的銅時，顯色劑為（）
A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
B.二硫腙
C.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
D.鄰菲啰啉
5.單項選擇題原子吸收光譜法測茶葉中的銅時，選用（）的共振吸收線作分析線。
A.228.8nm
B.253.7nm
C.283.3nm
D.324.8nm
最新試題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題