單項選擇題原子吸收光譜法測茶葉中的銅時，選用（）的共振吸收線作分析線。
A.228.8nm
B.253.7nm
C.283.3nm
D.324.8nm
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1.單項選擇題以下哪種方法不是茶葉中銅的測定方法（）
A.火焰原子吸收光譜法
B.石墨爐原子吸收光譜法
C.高效液相色譜法
D.二乙基二硫代氨基甲酸鈉法
2.單項選擇題二硫腙比色法測茶葉中的鉛時，廢氰化鉀溶液排放前中應加入（），降低毒性。
A.鹽酸和硫酸亞鐵
B.鹽酸
C.氫氧化鈉和硫酸亞鐵酸
D.氫氧化鈉
3.單項選擇題二硫腙比色法測茶葉中的鉛時，試液中加入酚紅作為指示劑，用（）調(diào)節(jié)pH至紅色。
A.鹽酸
B.氫氧化鈉
C.氨水
D.碳酸氫鈉
4.單項選擇題二硫腙比色法測茶葉中的鉛時，在（）波長下測吸光度。
A.360nm
B.480nm
C.510nm
D.765nm
5.單項選擇題二硫腙比色法測茶葉中的鉛時，為防止鐵、銅、鋅等離子干擾，需加入（）
A.檸檬酸銨
B.氰化鉀
C.鹽酸羥胺
D.以上都是
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食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題