多項選擇題食品原料的正確解凍方法是()。
A.室溫下解凍
B.冷藏解凍
C.微波爐解凍
D.紅外線烤箱解凍
E.開水沖浸解凍
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題屬于飯店客房室內(nèi)設計的內(nèi)容有()。
A.家具陳設
B.用品配置
C.建筑結構
D.照明設計
E.色彩運用
2.多項選擇題下列關于發(fā)展旅游業(yè)對環(huán)境的影響的說法中正確的有()。
A.旅游的發(fā)展有利于促進自然資源的永續(xù)利用
B.旅游的發(fā)展有利于促進生態(tài)環(huán)境的永續(xù)利用
C.發(fā)展旅游業(yè)對環(huán)境百益而無一害
D.旅游的發(fā)展有利于各地政府和人民群眾增強保護資源環(huán)境的意識
E.發(fā)展旅游業(yè)有助于建立資源節(jié)約型社會
3.多項選擇題直接銷售的形式主要有()。
A.旅行社通過其建立的相關機構直接向其所在地的旅游消費者進行銷售
B.旅行社讓旅游消費者直接通過網(wǎng)絡進行在線預訂和在線支付
C.國內(nèi)委托銷售
D.境外委托銷售
E.委托旅游代理商銷售
4.多項選擇題餐飲原料采購訂貨的方法主要有()。
A.定期訂購方法
B.貨銷方式
C.訂貨點法
D.經(jīng)濟訂購批量法
E.招標采購
5.單項選擇題飯店企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要以最低價格實施訂貨,并購買到所需質(zhì)量的食品原料這一過程稱為()。
A.食品原料驗收
B.食品原料采購
C.食品原料倉儲
D.食品原料儲備
最新試題
下列關于制定接待計劃的論述中,正確的是()。
題型:多項選擇題
關于旅行社工作事故的處理方法,下列說法不正確的是()。
題型:多項選擇題
旅游吸引物的特點有()。
題型:多項選擇題
景觀地形設計須考慮的限制因素不包括()。
題型:單項選擇題
在導致旅游投訴產(chǎn)生的原因中,屬于旅游者自身的原因的是()。
題型:多項選擇題
旅游景區(qū)管理的客體是()。
題型:單項選擇題
景區(qū)單獨餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是()。
題型:單項選擇題
在旅游過程中,旅游事故時有發(fā)生,因此采取有效的預防措施非常必要。下列屬于旅行社工作事故的預防措施的是()。
題型:多項選擇題
旅游景區(qū)的()是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
題型:單項選擇題
五星級飯店建筑的就餐位數(shù)不應少于床位數(shù)的()。
題型:單項選擇題