問答題

【簡答題】飯店集團化發(fā)展進(jìn)程具有特征有哪些？

答案：

（1）、集團規(guī)模擴張迅速
（2）、國際化趨勢明顯
（3）、集團經(jīng)營聯(lián)合形式多元化
（4）、飯店品牌多樣化
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問答題

【簡答題】試述“行為科學(xué)理論”各代表人物？
答案： （1）、人群關(guān)系論，美國埃頓·梅奧
（2）、需求層次理論，美國亞布拉罕·馬斯洛
問答題

【簡答題】根據(jù)飯店所接待的客人特點分為哪些？
答案：

（1）商務(wù)型飯店
（2）度假型飯店
（3）會議型飯店
（4）旅游型飯店
（5）長住型飯店
（6）汽車飯店
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