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噴霧干燥生產(chǎn)過程復(fù)雜,適合連續(xù)化生產(chǎn)。
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逆流式干燥機(jī)載車前進(jìn)的方向與干熱空氣流動的方向相同。
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食品物料進(jìn)入干燥初期時,表面的蒸汽壓幾乎和純水的蒸汽壓相等。
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