維持β折疊結構的為主要作用力是（）。

關于肽鍵敘述錯誤的是（）

某一蛋白質樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質的含量約為（）

關于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

下列關于a螺旋結構的敘述哪一項是錯誤的？（）

蛋白質在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關？（）

在正常生理條件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負極到正極排序正確的是（）

組成蛋白質的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

維持蛋白質結構的鍵中，主鍵是指（）