單項(xiàng)選擇題冰夾是用來(lái)夾?。ǎ┑墓ぞ?。
A、小瓶啤酒或汽水
B、方冰的不銹鋼
C、碎冰的塑料一次性
D、小瓶冰鎮(zhèn)果汁
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制泡沫紅茶時(shí)，應(yīng)將冰塊、沖泡好的紅茶放入調(diào)酒壺中，并加入（）。
A、30毫升的糖漿
B、10毫升的糖漿和30毫升的水蜜桃濃縮汁
C、45毫升的水蜜桃濃縮汁
D、30毫升的鮮奶
2.單項(xiàng)選擇題除去瓶口包裝紙，一只手（），另外一只手?jǐn)Q開封口鐵絲，是香檳酒開瓶的第一步。
A、壓住瓶蓋
B、轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身
C、轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞
D、壓住瓶底
3.名詞解釋利比里亞
4.名詞解釋羅百氏特
5.名詞解釋阿拉伯咖啡樹
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在制作莫吉托雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
題型：判斷題
什么是“熏香”調(diào)制法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Irish Coffee”？（）
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以下哪種類型的酒通常是較輕盈的？（）
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在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Manhattan”？（）
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Martini雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒和檸檬汁。
題型：判斷題
以下哪種類型的酒通常是較濃郁的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型：判斷題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí)，應(yīng)使用檸檬汁而不是青檸汁。
題型：判斷題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Sidecar”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題