A.Franchise
B.chain
C.Banquet
D.CounterService
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A.3——4人
B.4——5人
C.5——8人
D.10——20人
A.白葡萄酒酒液顏色較淡,一般呈淺黃色。
B.紅葡萄酒飲用的最佳溫度為7——10度。
C.干酒是指讓人喝了容易口干的酒
D.葡萄酒貯存時(shí)應(yīng)立放,以免軟木塞被浸泡而讓人覺得不衛(wèi)生
A.法國(guó)波爾多地區(qū)
B.法國(guó)科涅克地區(qū)
C.法國(guó)勃艮地
D.法國(guó)香檳省
A.蒸餾酒
B.高度酒
C.發(fā)酵原酒
D.配制酒
A.征求對(duì)服務(wù)的意見
B.送上面包
C.推銷餐后酒和雪茄
D.送上小毛巾
最新試題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度()?