單項(xiàng)選擇題

如遇（）客人，調(diào)酒師可適當(dāng)陪其聊天。

A.單個
B.活潑型
C.抑郁型
D.穩(wěn)重型

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填空題

雞尾酒的調(diào)制方法主要四種：（）、（）、（）、（）。
答案： 對和法；調(diào)和法；搖和法；攪和法
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