A.去醬油試樣的體積
B.醬油的顏色
C.測(cè)定時(shí)的環(huán)境溫度
D.測(cè)定時(shí)的環(huán)境濕度
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A.lgk′my≥6
B.lgk′my≥7
C.lgk′my≥8
D.lgk′my≥9
A.K2Cr2O7
B.KI
C.Na2C2O4
D.KbrO3
A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.氫電極
D.鉑電極
A.色譜柱
B.恒溫系統(tǒng)
C.檢驗(yàn)系統(tǒng)
D.載氣與進(jìn)樣系統(tǒng)
A.子囊菌綱
B.擔(dān)子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱
最新試題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。