單項(xiàng)選擇題根據(jù)真菌分類(lèi),本耳屬于()。
A.子囊菌綱
B.擔(dān)子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱
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1.單項(xiàng)選擇題SS瓊脂是()培養(yǎng)基。
A.鑒別
B.選擇
C.基礎(chǔ)
D.特殊
2.單項(xiàng)選擇題食品中加入苯甲酸或苯甲酸鈉,可抑制酵母和霉菌生長(zhǎng),但pH必須在()以下的食品中才有作用。
A.6.5
B.6
C.5
D.4.5
3.單項(xiàng)選擇題血清培養(yǎng)基用流通蒸汽加熱滅菌,通常溫度不超過(guò)100℃,應(yīng)每日()滅菌。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
4.單項(xiàng)選擇題在以鄰苯二甲酸氫鉀(KHC8H4O4)為基準(zhǔn)物標(biāo)定NaOH溶液時(shí),下列儀器中需用操作溶液淋洗三次的是()。
A.滴定管
B.容量瓶
C.移液管
D.錐形瓶
最新試題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題