多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行旅行團(tuán)的促銷(xiāo)和接待時(shí)，合理正確的做法是（）。

A.及時(shí)準(zhǔn)確了解旅行團(tuán)的構(gòu)成和特點(diǎn)
B.加強(qiáng)與接待單位的溝通和聯(lián)系
C.了解旅行團(tuán)的整個(gè)參觀路線和各站的接待情況，做好充分的計(jì)劃準(zhǔn)備工作
D.為了節(jié)約成本，旅行社與前幾站的菜單大同小異
E.安排一些民族藝術(shù)表演和文娛活動(dòng)


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1.多項(xiàng)選擇題媒體廣告效果的測(cè)量方法包括（）。

A.統(tǒng)計(jì)法
B.概率法
C.回歸分析法
D.比值法
E.圖形分析法

2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)2004年國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家旅游局聯(lián)合研究報(bào)告《中國(guó)旅游就業(yè)目標(biāo)體系與戰(zhàn)略措施研究》，旅游就業(yè)可分為（）兩個(gè)層次。

A.旅游餐飲產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)
B.旅游娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)
C.旅游核心產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)
D.旅游特征產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)
E.旅游經(jīng)濟(jì)就業(yè)人數(shù)

3.多項(xiàng)選擇題餐飲供餐式服務(wù)時(shí)，應(yīng)注意的事項(xiàng)有（）。

A.中餐上菜常常是所有菜點(diǎn)同時(shí)上臺(tái)，服務(wù)員要注意臺(tái)面不同菜肴的搭配擺放，尤其是葷素和顏色的搭配
B.菜肴上臺(tái)時(shí)，注意配上適當(dāng)?shù)墓貌途?，方便客人取菜，避免使用同一餐具而串?br/>C.臺(tái)面上的菜肴放不下時(shí)，應(yīng)主動(dòng)對(duì)臺(tái)面進(jìn)行整理，撤、并剩菜不多的盤(pán)子，切勿將菜盤(pán)疊架起來(lái)
D.如遇有外賓用餐，應(yīng)主動(dòng)為其提供叉、匙等西餐餐具
E.整雞、整鴨、整魚(yú)等菜肴，應(yīng)協(xié)助客人分切成易于筷子夾取的形式

4.多項(xiàng)選擇題認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)的地理集中性有助于（）。

A.優(yōu)化旅游企業(yè)和旅游設(shè)施的選址
B.開(kāi)發(fā)具有全年吸引力的旅游產(chǎn)品
C.減小季節(jié)性的不利影響
D.指導(dǎo)旅游規(guī)劃工作
E.合理安排適應(yīng)旅游接待地承載能力的活動(dòng)

5.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)旅行者走失事故的處理方法中，正確的做法有（）。

A.隨時(shí)與飯店保持聯(lián)系，查問(wèn)走失者是否已自行回到飯店
B.向走失旅游者的旅行同伴或與其住在同房間的其他旅游者詢(xún)問(wèn)其走失的大概時(shí)間和地點(diǎn)以便設(shè)法尋找
C.如果經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的尋找仍未發(fā)現(xiàn)走失的旅游者，也不可以向游覽地或飯店所在地區(qū)公安派出所、管理部門(mén)或管區(qū)公安機(jī)關(guān)請(qǐng)求幫助，因?yàn)檫@樣做會(huì)破壞旅行社的榮譽(yù)，應(yīng)擴(kuò)大尋找范圍，增加人手繼續(xù)尋找
D.找到走失的旅游者后，如系接待人員的責(zé)任，應(yīng)向其賠禮道歉
E.走失事故的責(zé)任如果在走失者，應(yīng)對(duì)其嚴(yán)加責(zé)備，以防其以后再犯同樣錯(cuò)誤