單項選擇題在食品市場準(zhǔn)入的核心內(nèi)容中,不應(yīng)包括:()

A、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施強制衛(wèi)生許可證制度
B、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度
C、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度
D、對國家已實行生產(chǎn)許可證管理的食品實施市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度


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1.單項選擇題下面物質(zhì)中最不能肯定的致癌物是()

A、多環(huán)芳烴
B、N-亞硝基化合物
C、蘇丹紅
D、黃曲霉毒素

2.單項選擇題《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則(試行)》的頒布單位是:()

A、國務(wù)院
B、國家食品藥品監(jiān)督管理局
C、國家質(zhì)監(jiān)總局
D、衛(wèi)生部

3.單項選擇題《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,但()不屬于“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄”規(guī)定記載的事項。

A、使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期
B、動物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況
C、收獲、屠宰或者捕撈的日期
D、農(nóng)產(chǎn)品的銷售日期和數(shù)量

4.單項選擇題關(guān)于我國的食品安全監(jiān)管體制,其說法正確的是:()

A、農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管第一段
B、衛(wèi)生部門監(jiān)管第二段
C、質(zhì)檢部門監(jiān)管第三段
D、工商部門監(jiān)管第四段

5.單項選擇題有時細(xì)菌會形成芽孢來幫助其做什么?()

A、大幅度增加致病性
B、繁殖
C、在不利環(huán)境中存活
D、更加容易來回移動

最新試題

《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則(試行)》的“食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件”,對企業(yè)設(shè)立條件、環(huán)境條件和衛(wèi)生要求、原材料和輔料、設(shè)備、加工工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、人員、檢驗、包裝、管理等十個方面做了一些什么具體規(guī)定?扼要敘述其內(nèi)容。

題型:問答題

我國食品安全管理體制實行從“農(nóng)田到餐桌”的“多部門共同監(jiān)管模式”。

題型:判斷題

在日本,政府成立的“食品安全委員會”是由政府相關(guān)監(jiān)管部門組成的。

題型:判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須申領(lǐng)衛(wèi)生許可證,食品攤販可領(lǐng)可不領(lǐng)。

題型:判斷題

食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售,這就是強制檢驗制度。

題型:判斷題

食品安全法規(guī)定,()對進出口食品安全實施監(jiān)督管理。

題型:單項選擇題

嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府()備案。

題型:單項選擇題

食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志以“質(zhì)量安全”的英文QualitySafety縮寫“QS”表示。

題型:判斷題

為了防止干制品貯藏期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)反應(yīng),通常在包裝時特別注意包裝材料的阻隔性及封口的密封性,包裝容器內(nèi)的氣體構(gòu)成,如選擇真空或惰性氣體填充包裝。

題型:判斷題

在日本,政府成立的“食品安全委員會”是由科學(xué)家和專家組成的。

題型:判斷題