菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）