最新試題
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
輻射滅菌法
限制性基質(zhì)
如何防止染菌？
生理性酸性物質(zhì)
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
支原體
補料分批培養(yǎng)
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
如何選擇最適發(fā)酵溫度？