降低空氣的溫度,可使空氣中的水蒸汽接近飽和,空氣中水蒸汽達(dá)到飽和時(shí)的溫度,叫做露點(diǎn)。
在空氣中有一部分是水蒸氣的壓強(qiáng),大氣中水蒸汽的分壓,就叫做空氣的絕對(duì)濕度。
微生物存在的三要素是營(yíng)養(yǎng)、水分及空氣。在空氣中,陽(yáng)光的直接照射可以殺菌。空氣中缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)微生物不利。
最新試題
染菌率
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段?
連續(xù)發(fā)酵
輻射滅菌法
微生物發(fā)酵
轉(zhuǎn)肽酶功能
目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種,即()、()、()和()。
微生物轉(zhuǎn)化
DE值(葡萄糖值)
如何選擇最適發(fā)酵溫度?