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問答題
【簡答題】如何正確進行補料操作？
答案：
補料系統(tǒng)有補料計量罐、補料分配站和補料管道組成。正確的補料操作是：
（1）檢查并確認罐上補料閥及計量罐出料閥已...
（1）檢查并確認罐上補料閥及計量罐出料閥已...
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問答題
【簡答題】為什么發(fā)酵設(shè)備及管道的末端要安裝小排汽閥？
答案：
設(shè)備及管道在使用蒸汽滅菌的過程中，應(yīng)保持蒸汽的暢通以達到完全滅菌的目的。蒸汽在管道中快速流動使，受管壁、管件及閥件的阻力...
問答題
【簡答題】發(fā)酵過程中使用的氨水為什么必須作無菌處理？
答案：
作為補充氮源和調(diào)節(jié)發(fā)酵液PH值，一些抗生素品種的發(fā)酵過程中需添加氨水。氨是高溫高壓下合成的無機物質(zhì)，本身并不被雜菌污染。...
